Y de comer que tenemos?

La verdad es que despues de tantas idas y venidas de aqui para aca, a cualquiera no le entra hambre, no? Tomandose un ligero respiro y descanso de la carretera, siempre se agradece un plato caliente y una bebida fria con las que recobrar el aliento y proseguir la dura marcha del viajero. Aasi que dicho y hecho, hoy os comentare un par de los restaurantes que mas frecuento en el area de Sonoma County, y por que en Sonoma County, bueno, sera quizas porque es en donde vivo? seguramente sera por eso! Applebee's Applebee's es una conocida franquicia en USA. No es raro encontrarse alguno de sus restaurante en casi cualquier centro urbano del pais, y segun cuenta Wikipedia, cuenta con casi 2000 de estos a lo largo de casi 50 estados. Quizas sea el restaurante que mas he frecuentado en los mas de ocho años que he vivido aqui, pero claro, es facil cuando no hay mas que cruzar el parking de la oficina para entrar en uno de ellos. Hace un par de años abrieron otro en Rohnert Park al que solamente he ido un par de veces. Para los no conocedores de este pais, Applebee's puede asemejarse a un Friday's o un Foster Hollywood de los que si hay franquicias en España. No es el tipico restaurante de comida rapida o el tipico greasy spoon, pero eso no quiere decir que sea un restaurante selecto de alta alcurnia, es simplemente un lugar agradable donde es facil tomarse una cerveza con algun aperitivo o comerse una ensalada con una soda. No han sido pocos los dias en los que junto con otros compañeros de trabajo hemos acudido para comer o simplemente a la salida del trabajo un Viernes para tomar unas cervezas con unos nachos, mozarella sticks o buffalo wings para celebrar el comienzo del fin de semana. Hamburguesas y Sandwiches: En lo referente a hamburguesas no dispone de demasiada variedad, a mi gusto la mejor es la Cowboy Burger, muy pink a ser posible, que es como ahora llaman a la cocinar la carne poco hecha. Bastante mejor que lo que se puede encontrar en un Fast Food Restaurant, y ademas con el plus que siempre puedes comerla con cuchillo y tenedor. El tema sandwich esta mejor provisto, desde el tipico BLT (Bacon, Lechuga y Tomata), pasando por el Chichen Sandwich o el imposible de evitar Club Sandwich. Ensaladas y pastas: Dispone de bastante variedad, desde las mas frugales hasta las mas repletas de tropezones. Santa Fe Salad es un buen ejemplo de algo intermedio entre quedarse con mas hambre que el perro de un ciego o hacer el mismo paripe de tomarse el cafe con leche con el pincho de tortilla y pedir la sacarina. Como no, tambien puedes encontrar algun que otro plato de pasta, con la Pasta Alfredo a la cabeza para no perder la costumbre. Carnes y Mariscos: No es complicado encontrar los steaks, sirloins, platos de pollo (Chicken Platter) o las mas conocidas costillas (Baby Ribs), y muchas veces aderezadas con algunas gambas u otro tipo de marisco (Sea Food). Es un toque mas clasico para el restaurante, se dejan comer pero tampoco es que sean como para tirar cohetes. Platos Mexicanos: Dispone de algunos, basados en Tacos principalmente, pero no destaca precisamente por la cantidad y variedad de estos. Pescado: Pesca...que? no comment! Postres: A pesar de que no frecuento mucho los postres, no cabe duda de que algunos de esos platos de brownies (chocolate en estado puro!) o tartas de manzana (apple pie) siempre reclaman mi atencion, y bueno, alguna vez, no muchas eso si, alguno cae al buche!. Bebidas: Tema importante en cualquier comida, sobre todo los Viernes por la tarde a la salida del trabajo. A parte de las ineludibles sodas tipo limonada o cola (Pepsi Cola en Petaluma al menos!), es facil encontrar un variado surtido de cocktails, llamense margaritas, daiquiris o demas, faciles de tomar y de refrescar el gaznate del sediento cliente. El surtido de cervezas tambien es aceptable, siendo facil encontrar las Sierra Nevada (California), Samuel Adams (Boston) o Lagunitas (Petaluma) con las que mojar los nachos. Aperitivos: Quizas los platos a los que mas estoy acostumbrado, simplemente una cerveza con algunos aperitivos, sobre todo una fuente de nachos cargada de queso, carne y demas elementos totalmente saludables, pero que ricos! Mike's at the Crossroads Mike's Burguer disponia hace unos años de dos restaurantes. Uno estaba sito en Petaluma en un antiguo, casi abandonado granero/establo, en donde no era dificil tener que apartar el ganado, fundamentalmente vacuno para llegar a la entrada. Lamentablemente cerro hace ya unos años, no se sabe muy bien si por razones sanitarias, crisis o porque quizas diera un poco de palo comerse un pedazo de hamburguesa casi mirandole a los ojos a una pobre res! El otro esta en Cotati, pueblo practicamente anexo a Rohnert Park, y por suerte, todavia se encuentra abierto. Mike's es el tipico ejemplo de pequeño restaurante americano, a penas dos o tres mesas y unos cuantos booth, y si uno no se anda rapido y con buen ojo y llega un poco tarde para comer, es facil tener que esperar un buen rato hasta que se quede una mesa libre. Lo curioso del restaurante es que practicamente, si no unicamente, solo dispone de hamburguesas en el menu. Siempre las puedes pedir con ensalada de patata, macarrones, ensalada (de lo verde) o chips, y desde hace poco tiempo, segun parece por cambio de dueños, los Viernes estan disponibles Frech Fries. Por que antes no habia patatas fritas o por que las hay ahora solo los Viernes? Buena pregunta a la que no tengo respuesta, quizas sea uno de los mitos o leyendas urbanas de Sonoma County. Y a que viene tanto ruido con un restaurante que solo tiene hamburguesas en el menu, facil, por que son las mejores hamburguesas del planeta, bueno, quizas exagere un poco, pero las mejores del mundo mundial si que son! Buena calidad en la carne y que las mas de las veces estan bastante bien cocinadas al charcoil (con bastante bien cocinadas no quiero decir muy hechas, ojito!, que a mi la carne me gusta que casi salga mujiendo en el plato!), tienen un tamaño realmente descomunal, dejando mas que en evidencia a los Mac's, King's y Jack's de turno. Nada mejor que una descomunal burguer, con son su tomate, su lechuga y sus patatas fritas con una cerveza fria, siempre eso si, acompañado de buenos amigos!